Variedades

Más de 60 emprendimientos serán parte de este encuentro culinario. “Van a participar personas que son emprendedores, personas que tienen su cocina oculta, personas que ya tienen su marca registrada…”, menciona en una entrevista con este Diario Holbacht Muñeton, residente de Federación de Cámaras de Turismo del Ecuador.

Afirma que aún hay cupos disponibles de estand. Los interesados en ser parte del festival pueden comunicarse con la Cámara de Turismo del Guayas a los números 228-0806 o al 099-914-4072.

Cuenta que decidieron arrancar estos festivales con la comida mexicana, al percatarse que cada vez son más los locales que ofrecen este tipo de gastronomía. “Nosotros vemos que la tendencia hacia la comida mexicana es bastante en Ecuador, por eso optamos por ella (…) la comida mexicana es la que mayor cantidad de locales tiene”, dice Muñeton, agregando que todas estas propuestas tienen su toque ecuatoriano.

Además, el festival contará con intervenciones artísticas y musicales para las familias; también se realizarán concursos. Entre los artistas confirmados para el festival se encuentran La chicha power, La Vecina y La Michy

Muñeton define a este festival como un ejemplo de reactivación económica y de trabajo en equipo, que se realiza en una época en la que se están desarrollando algunos otros eventos de congregación masiva. Asegura que en las próximas ediciones se centrarán en la comida libanesa, italiana o japonesa.

La entrada tendrá un costo de $ 3 para adultos y menores de 12 años ingresan gratis. Los horarios que se tienen previsto manejar son de 12:00 PM a 12:00 AM. Para mayor información: Instagram @tacosandgrillfest. (I)